Score Groupe poursuit ses emplettes

Après Amphitryon fin 2005, Score Groupe vient de remplir à nouveau son panier en rachetant le mois dernier la société GM Restauration, implantée dans le Sud de la France (régions PACA, Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées). Chacune de ces acquisitions, d’un montant unitaire de 17 M Eur, conforte la stratégie du 4 ^_e intervenant français de la restauration collective, qui depuis 2004 et l’entrée de la banque d’investissement ABN-Amro dans son capital vise le doublement de son chiffre d’affaires.

Ce passage de 120 à 240 M Eur est en bonne voie, puisque l’objectif de 2006 (155 M Eur) a quasiment été atteint avec un an d’avance (à 150 M Eur). « Notre but aujourd’hui va être de digérer tout cela, avec une phase de consolidation pour sécuriser nos actifs » a expliqué aux Marchés Dominique Paul-Mercier, directeur du développement et du marketing de l’entreprise créée en 1972 qui, en termes de classement national, pointe derrière les mastodontes Sodexho, Elior et Compass Group France.

Le rachat de GM Restauration vient renforcer l’ensemble des segments de la restauration abordés par Score, le nouvel arrivant évoluant dans le secteur entreprises, enseignement et médico-social. Ce dernier pôle a cependant été la priorité de Score Groupe l’an dernier, le rachat d’Amphitryon ayant permis un doublement de taille des activités santé. « Dans cet univers, les clients sont de plus en plus nationaux et se regroupent. À nous de les accompagner dans leur développement» poursuit M. Paul-Mercier, qui souhaite à l’avenir renforcer ce pôle et « profiter de la vague de croissance du sanitaire et du médico-social ». Pour autant, le développement géographique est aussi à l’ordre du jour, l’implantation et les rachats successifs d’entreprises ne couvrant qu’imparfaitement le territoire français. Absent de l’Est et de la Bretagne, Score Groupe en avait fait ses zones d’actions privilégiées l’an dernier. « Notre ambition de compléter notre présence géographique se fera en saisissant des opportunités» assure Dominique Paul-Mercier.

Un premier pas a été fait vers la Bretagne avec la création récente d’une agence pour Sherpas (une des filiales santé du groupe), qui a recruté des clients dans la région de Tours et vise un développement de plus en plus poussé à l’Ouest.

Nouvelles cuisines en perspective

Avec 180 M Eur de CA consolidés espérés pour la fin de l’année, Score Groupe garde son tableau de marche établi, tablant sur la croissance tant externe qu’interne, avec la construction de nouvelles cuisines. Ce dynamisme est de nature à déclencher des réflexes d’acquisitions de la part d’acteurs plus gros. Pour autant, le directeur du développement et du marketing, fils du fondateur, ne ressent pas le risque d’un rachat. « Nous avons une forte identité qui crée une première barrière à l’entrée. Nous pouvons très bien assurer notre développement tout seul». On ne saurait être plus clair.