Sarkozy interpellé sur l’abattage rituel

Dans une lettre ouverte à Nicolas Sarkozy, publiée ce jour dans Le Monde et Le Figaro, onze organisations de protection animale réclament des décisions sur l’abattage rituel. « L’exception à l’étourdissement tend à devenir une règle en matière d’abattage des animaux de boucherie. Plus de 50 % des ovins sont déjà concernés », souligne un communiqué de l’Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs. « Aucun étiquetage n’est prévu pour les carcasses d’animaux abattus sans être étourdis qui rejoignent le circuit classique ». Les signataires menacent de lancer, dès la rentrée, une campagne d’information sur la réalité des pratiques de l’abattage rituel et d’inviter les consommateurs au boycott.