Jean-Pierre Coffe parle « vins de fêtes » dans « ça se bouffe pas ça se mange » à 12 h 05 sur France inter.
Notre collaborateur Dominique Chaillouet a été interviewé en tant que spécialiste de la qualité et de l'origine pour l'émission « On peut toujours s'entendre » présenté par Laurence Bobillier sur le camembert au lait cru de Normandie (diffusée à 12 h 50 sur France 3).
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La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…
Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…
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