Salmonelle : quelle prévalence chez le porc ?
La DGAL vient de donner le coup d’envoi d’une estimation de prévalence de l’infection par Salmonella spp. et Staphylococcus aureus dans les exploitations de porcs reproducteurs. L’enquête se déroulera tout au long de l’année. Elle s’inscrit dans le cadre de programmes de maîtrise, que les États membres doivent mettre en œuvre à l’horizon 2011. Des objectifs communautaires de réduction de prévalence de la contamination salmonellique doivent auparavant être fixés au plus tard en juin 2009.
