Salades traiteur : investissement annoncé chez Bonduelle
En marge de la présentation de ses résultats semestriels, jeudi à Paris, Bonduelle a annoncé qu’il investira après l’été 2007 13 millions d’euros sur trois ans dans sa principale unité de salades traiteurs, à Rosporden (Finistère). Objectif de cette extension pour laquelle 9 millions d’euros seront engagés dès la première année : quasiment doubler les volumes de salades traiteur pour atteindre 40 000 tonnes à terme. « Quasiment » car Bonduelle ne donne pas le détail entre traiteur frais et traiteur chaud. A Rosporden, Bonduelle Traiteur possède deux usines : la principale en salades traiteur, la seconde en cakes chauds et légumes gratinés, pour un volume total de 23 500 tonnes. En fabrication, 259 personnes et dans la partie administration de Bonduelle Traiteur un peu plus de 90 salariés. Selon Catherine Richard, attachée de presse du groupe, l’investissement permettra à Bonduelle Traiteur d’accompagner un marché en croissance constante de plus de 10 % par an « de 12 % par an depuis plusieurs années », dit-elle. Si dans cet univers, poursuit Mme Richard, Bonduelle progresse « plus vite que le marché », ses outils arrivent à saturation. Pour autant, le groupe nordiste n’annonce aucun investissement dans sa seconde usine exclusivement dédiée aux salades traiteur, celle de Saint-Benoist sur Vanne (Aube) qui devrait fabriquer, d’ici à la fin de l’exercice (30 juin), 12 500 tonnes de salades pour le rayon LS. L’activité de Bonduelle Traiteur s’inscrit dans le pôle « . » du groupe, lequel a progressé de 6,3 % sur le premier semestre de l’exercice 2006-2007.
