Rungis : un marché un peu plus calme

La demande en avocat s’améliore et les cours sont fermes. Les prix des courgettes se maintiennent à un haut niveau pour les produits espagnols et marocains dont l'offre est déficitaire. Certains opérateurs sont en rupture. Les apports de tomates espagnoles et marocaines restent sans excès mais la demande s'essouffle. Les cours se réajustent à la baisse. Les disponibilités de salades restent larges et la qualité plus hétérogène. Les prix se tassent. En clémentine, l'offre est plus hétérogène. Les produits marocains sont plus largement représentés avec la variété nour. Les lots d’oranges navelines de choix courant s'échangent à bas prix. En litchi, face à une demande insuffisante, les tarifs s'érodent.