Rungis : la gamme des fruits d’été s’élargit

Les volumes de choux-fleurs s'élargissent en Nord-Picardie et les cours sont orientés à la baisse face à une demande volatile. La tendance est similaire en concombre et en tomate. En melon, les apports espagnols se développent et s'écoulent plus difficilement face à une demande insuffisante. Le marché est saturé et les resserres sont nombreuses. Les prix sont déprimés. Les orages ont ralenti les ramassages de cerises mais les disponibilités restent larges. Les cours se maintiennent difficilement.
En pêches et nectarines, les cours des produits espagnols sont difficilement soutenus malgré une demande plus suivie. Enfin, en fraises, les prix se maintiennent difficilement.