Rungis : commerce actif dans l’ensemble

Le commerce s’est montré actif hier à Rungis, avec une demande jugée assez bonne. En artichaut, les cours sont à la hausse dans un contexte d'apports moins volumineux en Castel. En chou-fleur, les tarifs sont plus souples face à une demande encore peu active. En courgette, les cours des marchandises espagnoles augmentent. La campagne française approche de son terme. En concombre, les campagnes françaises et néerlandaises déclinent et les premiers lots de produits espagnols arrivent sur le marché. En tomate, l'offre française s'amenuise et les prix sont plus soutenus.
En kaki, les cours sont plus souples pour les disponibilités espagnoles. On observe très peu d'apports de kiwis néo-zélandais et les disponibilités sont faibles sur le marché. En pomme, l'éventail variétal s'élargit avec les premiers lots de Chanteclerc. Les cours sont attractifs. La demande est suivie en raisin muscat et chasselas. Les disponibilités espagnoles de clémentines Clémenrubi s'élargissent et les cours s’ajustent à la baisse. En citron, l'offre espagnole se développe en primofiore et les prix se tassent. La tendance est semblable pour les produits d'importation.