Royal Highland show : des idées pour le Salon de l’Agriculture ?
On sait que Bernard Martin, le président de la fédération nationale ovine (FNO), mène une réflexion sur l’avenir du salon de l’Agriculture parisien, qui a connu une baisse de fréquentation lors de sa dernière édition. Cette légère désaffection, le Royal Highland show, le salon de l’agriculture écossaise qui se tenait la semaine dernière (22 au 25 juin) à Edimbourg, ne semble pas la connaître. Cette année encore, le cap des 150 000 visiteurs (sur 4 jours) devait être atteint, performance honorable pour un pays qui compte à peine plus de 5 millions d’habitants. Comme le SIA, la manifestation écossaise (en plein air, ce qui change évidemment l’ambiance) est ouverte au grand public mais conserve une dominante professionnelle dont elle ne semble pas se plaindre (la commissaire Fischer-Boel y a mené une discrète mais longue visite vendredi). Les présentations et concours d’animaux (4 000 amenés) sont de haut niveau, et les races bovines représentées très variées : Aberdeen Angus, Highland Cattle, Charolais, Limousin, Bleu Blanc Belge, Simmental, Hereford, Blonde d’Aquitaine, Ayrshire, Belted Galloway, Salers, Longhorn, Lincoln Red, Dairy Shorthorn, Jersey, Bazadaise, etc. Le public assiste massivement aux présentations, attiré par de superbes concours de chevaux d’élevage qui manquent au SIA… La présence active de la grande distribution (Tesco, Sainsburry, Morrisons) ne semble pas ici poser de problème et fait partie des attractions. Certes, la foule, d’origine majoritairement rurale, est bon public et se satisfait d’attractions moins sophistiquées qu’à Paris. Mais les visiteurs ne boudent pas leur plaisir et sont prêts à y mettre le prix. Si l’entrée du salon est gratuite pour les enfants, les adultes doivent acquitter la coquette somme de 18 livres (27 euros) pour entrer sur le site !
