Retour à la stabilité sur le blé et le maïs
Les cotations reculent légèrement sur le marché de l’orge fourragère et sont reconduits en blé tendre et maïs sur des marchés assez calmes en matière d’activité.
Du 19 au 25 octobre. Après une période de hausse portée par la parité euro/dollar favorable et une bonne demande mondiale, les cours du blé tendre français ont renoué avec une certaine stabilité sur leur marché physique. Les éléments fondamentaux tombés cette semaine n’apportent rien de particulièrement nouveau au marché, d’où cette quasi-reconduction des cours. Néanmoins, l’organisme de statistiques de la Commission européenne, Mars, a diffusé ses estimations mensuelles. En blé, le rendement européen pour la récolte 2016 tournerait autour 5,62 tonnes par hectare (t/ha), contre 5,63 t/ha le mois dernier, le rendement français étant estimé, quant à lui, à seulement 5,52 t/ha (tendre à 5,64 t/ha et 4,04 t/ha en dur, 7,79 t/ha l’an passé). Par ailleurs, les conditions météorologiques en Europe favorisent les semis. Selon le dernier bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, les emblavements étaient réalisés à hauteur de 43 % en semaine 41 contre 52 % l’an passé à la même époque.
Les échanges vers la meunerie restent limités par l’offre réduite en productions de qualité. La nutrition animale procède, quant à elle, à des achats. Des problèmes de basses eaux sont rapportés dans l’est du pays et de l’Europe. Sur la scène internationale, la demande toujours bien présente profite essentiellement aux productions de l’Est européen, notamment russes et ukrainiennes.
En blé dur, les prix des productions françaises ont poursuivi leur progression dans un contexte de climat peu favorable aux cultures canadiennes. En France, les affaires sont rares sur le marché physique. Les semis ont progressé doucement à 2 % en semaine 41 selon FranceAgriMer.
Les cotations d’orges fourragères ont observé un léger retrait sur un marché très offert et sur lequel la demande reste timide. Selon Mars, le rendement européen pour la récolte 2016 s’élèverait à 4,76 t/ha (4,77 t/ha le mois dernier), légèrement supérieur au rendement français estimé à 5,46 t/ha (7,09 t/ha en 2015).
Activité réduite en attendant la récolte
Comme en blé tendre, les cours du maïs ont très peu évolué d’une semaine sur l’autre. Les travaux de récolte progressent sur le territoire français. En semaine 41, la moisson était réalisée à 39 % (52 % l’an passé). Alors que FranceAgriMer avait évalué la récolte française à 12,2Mt, l’AGPM l’a de son côté évalué la semaine dernière à 12,8 Mt. Pour l’organisme de la Commission européenne, Mars, le rendement pourrait atteindre 8,01 t/ha en France et 6,82 t/ha (6,84 t/ha en septembre) au niveau de l’UE. L’activité est réduite dans l’attente de l’arrivée de la moisson.
