Retard de productivité des nouveaux membres

Les cultures de pommes de terre chez les nouveaux membres de l’UE ont représenté 1 079 000 hectares en 2003, pour une production de 17,8 Mt. La très grosse majorité de la production est le fait de la Pologne qui a récolté 13,5 Mt sur 800 000 hectares en 2003, ce qui représente quelque 17 tonnes à l’hectare. À titre de comparaison, la France a produit cette campagne, 4,3 Mt sur 102 000 hectares soit 41,5 tonnes à l’hectare. Des chiffres qui illustrent le retard de productivité du nouveau plus gros producteur européen.