Restaurant : les clients recherchent de plus en plus le meilleur prix

Les clients choisissent de plus en plus souvent les restaurants en fonction des prix pratiqués, selon un panel consommateur du cabinet NPD publié jeudi. Selon le panel Crest de NPD Group, la recherche du meilleur prix est le critère de choix qui a connu la plus forte hausse ces 12 derniers mois (+7 points), alors que l’habitude (critère qui a connu la plus forte baisse) en a perdu 2.