Regain d’intérêt pour les produits d’automne

Avec la baisse des températures, la demande française se tourne vers la gamme automnale. Les ventes de carottes sont plus régulières. Calme en ce début de semaine, le marché s’active désormais. Commerce suivi et cours reconduits. La fluidité est de mise en poireau. L’ambiance est soutenue, dans un contexte d’offre limitée pour une demande plus intéressée. Un contexte qui se traduit par une hausse des prix. Un regain d’intérêt se fait sentir en raisin, permettant une reconduction des tarifs. Les apports de frais diminuent et laissent place aux volumes de frigo. Le commerce est correct pour le muscat et actif en Lavallée. En marron, la baisse des températures réveille la demande. L’offre ne correspondant pas parfaitement aux besoins en termes de qualité ou de calibre, les cours oscillent entre maintien et repli.