Rectificatif.
Dans la rubrique « rendez-vous des collectivités » du 27 octobre, nous avons malencontreusement écorché le nom du produit de Convivial destiné notamment à la restauration hospitalière. Le nom déposé est Tendrégal (jeu de mot évoquant la régularité de la tendreté et la saveur du produit) et non Tendre régal, comme nous l’avions écris.