Recrudescence des cas de listériose au Canada
Les autorités sanitaires canadiennes enquêtent sur l’apparition de plusieurs cas de listériose, dont un pourrait être responsable d’un décès. « Jusqu’à maintenant, 17 cas d’éclosion de la souche de listériose ont été confirmés dans quatre provinces. Cette souche serait associée à la mort d’une personne en Ontario », a précisé l’Agence de santé publique du Canada. « Les produits carnés prêts-à-manger sont considérés comme une source éventuelle de la maladie », a-t-elle ajouté dans un communiqué, sans toutefois mettre une marque particulière en cause. Cependant, la société torontoise de fabrication alimentaire Maple Leaf a retiré cette semaine plusieurs « produits de viande emballés fabriqués à son établissement de Toronto, comme mesure de précaution ».
