Rebond des achats d’œufs en octobre

Selon FranceAgriMer-Kantar Worldpanel, les achats d’œufs par les ménages français ont progressé de 2,7 % en cumul du 6 octobre au 2 novembre par rapport aux quatre semaines précédentes. Une reprise qui explique en partie la fermeté des prix observée en amont de la filière. Les tonnages demeurent cependant inférieurs à ceux de 2013, de l’ordre de 3,1 %. En cumul depuis janvier, les achats ne progressent que de 0,5 %. Les volumes écoulés s’installent toutefois sous leur niveau de l’année dernière pour l’œuf de cage (-3,6 %) et de poule élevée au sol (-10,4 %). Si le plein air continue de gagner des parts de marché (+8,9 %), l’essoufflement des ventes d’œufs biologiques se confirme (-0,7 %).