Aller au contenu principal

Rapport fortement haussier en oléagineux

La semaine dernière s’est achevée sur un net décrochage technique du blé (fonds vendeurs, clôture de l’échéance mai, raffermissement de l’euro), le marché physique réagissant moins brutalement bien qu’impacté par l’absence de nombreux opérateurs lors du long week-end de l’Ascension. L’attente de divers rapports contribuait aussi à cette pression sans que les fondamentaux soient remis en cause. Ils ne l’ont pas été non plus par le rapport USDA qui conclut —malgré une prévision de récolte mondiale de blé 2016 en repli de 7 Mt sur 2015— à un stock de report encore plus élevé que cette année : 257 Mt contre 243 Mt. En maïs, la production est annoncée à 1,01 milliard de tonne contre 969 cette campagne, mais le stock serait quasi équivalent, à 207 Mt. Ce ne sera sans doute pas le cas du maïs français dont la baisse confirmée des surfaces contribue à la résistance des cours nationaux. À l’inverse, les prévisions sur le soja (baisse des stocks 2016/2017 de 6 Mt et perspectives de forte demande chinoise) ont provoqué une hausse brutale des cours de l’oléagineux, répercuté par le colza sur Euronext.

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

María Marta Rebizo
Agriculture : Que pensent les exportateurs du Mercosur du report de l’accord ?

Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l’annonce du…

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

Christophe Pajot
LDC Sablé: croissance des ventes d’élaborés de volaille mais un taux de service à améliorer

Le pôle Terravenir du groupe LDC affiche une bonne croissance de ses ventes d’élaborés de volaille sur 2025, mais aurait pu…

oeufs blancs en alvéole
Les prix des œufs divisés par 10 en un an aux États-Unis

L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio