Rappel de roquefort contaminé par la bactérie E.Coli
Du roquefort AOP vendu sous une douzaine de marques est retiré de la vente en raison de la détection de la bactérie E.Coli sur un produit, a annoncé vendredi la société Gabriel Coulet. Les produits concernés ont été commercialisés sous les marques Cosse Noir, La Petite Cave, GAR, Patrimoine Gourmand, Auchan, Notre Sélection, Pâturages, Rocabret, Monoprix Gourmet, Cora, Maison des gourmets et Le Fromager, détaille le producteur dans un communiqué. Ils ont été vendus dans les enseignes Atac, Auchan, Brake, Carrefour, Cora, Intermarché, Leclerc, Match, Metro, Monoprix et Système U. « Un contrôle a mis en évidence dans ces produits la présence de (la bactérie) Escherichia coli 026:H11 », précise le producteur basé à Roquefort. La bactérie « a été détectée lors d’un autocontrôle effectué par Monoprix sur une tranche », a précisé le responsable de la qualité de la société Jérôme Fabre. Les fromages en question avaient « bénéficié de contrôles lors de la fabrication avant leur mise sur le marché » et les résultats s’étaient « tous révélés conformes », assure Gabriel Coulet SA.
