Aller au contenu principal

Raffermissement conjoncturel après le repli

Les fondamentaux du marché céréalier demeurent lourds, mais quelques éléments conjoncturels positifs ont permis aux prix de se ressaisir à Chicago, Euronext et sur le marché français, après le gros repli de la semaine dernière.

Le rapport du CIC publié le 19 novembre, réduit de 3 millions de tonnes (Mt) les estimations de récolte mondiale de céréales par rapport à celles d'octobre, à 1,996 Mt. Cette correction est essentiellement imputable au maïs dont la production mondiale est ramenée de 970 à 967 Mt, mais les stocks de report sont reconduits pour le maïs, à 200 Mt, et ajustés en baisse de 1 Mt pour le blé, à 208 Mt. Les fondamentaux ne sont donc pas bouleversés, simplement confirmés dans leur lourdeur. Le CIC note par ailleurs le bon déroulement des emblavements en céréales d'hiver dans l'hémisphère Nord considérant que les surfaces ne devraient se réduire que de 1 % par rapport à l'actuelle campagne qui continue d'avancer dans un contexte d'abondance d'offres. Les modifications d'orientation de tendances et/ou les fluctuations de prix sont donc maintenant plus liées à la conjoncture qu'à la spéculation météorologique, par exemple. Ainsi, le raffermissement perçu en ce début de semaine 48 a-t-il, entre autres, pour origine le raccourcisse-ment de la semaine commerciale à Chicago (Thanksgiving day) et a incité les fonds à se couvrir à court terme. C'est donc avant tout un rebond technique. En ce qui concerne le marché européen, français en particulier, il continue de bénéficier d'un euro bas, à 1,06 dollar et d'un taux de fret plus avantageux, laissant espérer une amélioration du courant d'exportation dans les prochaines semaines.

Les opérateurs comptent aussi sur un élargissement des débouchés vers le grand large pour renforcer les courants traditionnels. Les prix du blé sur Euronext comme sur le physique ont profité de ces facteurs plus positifs qui ne doivent cependant pas cacher l'importance des offres à dégager. L'orge, dorénavant privée de la clientèle exclusive chinoise et après avoir encaissé un coup de baisse subséquent, se stabilise avec l'espoir de nouveaux marchés, plus proches ; à surveiller notamment les prochains appels d'offres algériens et jordaniens. D'ores et déjà, les embarquements font apparaître une diversification des destinations.

Maïs : les importations communautaires importantes

Les récoltes françaises de maïs se sont achevées dans de bonnes conditions, mais sans autoriser pour autant une révision du volume de production que la dernière estimation du ministère de l'Agriculture fixe à 13,15 Mt. Les importations communautaires restent importantes pour équilibrer le marché, et même si le taux de l'euro donne de la compétitivité au maïs français, c'est surtout le débouché intérieur qui anime les transactions, actuellement.

Les plus lus

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

bateau porte conteneur
Viande bovine : pourquoi les exportations australiennes battent des records début 2025

La hausse de la production australienne de viande bovine rencontre une demande mondiale particulièrement dynamique. Résultat,…

Le poulet label Rouge Rungis
Poulet Label Rouge : « On a vraiment un problème de répartition de valeur »

Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…

Volaille : où l’Ukraine dirige-t-elle ses exportations en 2025 ?

En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations, selon les…

les drapeaux de l'UE et du Mercosur côte à côte
Accord UE-Mercosur : qui se réjouit, qui se méfie, qui conteste ?

Alors que la Commission a donné le feu vert au processus de ratification au traité entre l’Union européenne et le Mercosur,…

viande de porc dans un abattoir russe. agroalimentaire.
Porc : en Chine, la Russie profite de la guerre commerciale

Depuis qu’elle a reçu l’agrément de Pékin, la Russie exporte activement viandes et abats de porc vers la Chine. Le pays…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio