Quick crève les plafonds
La chaîne de restauration franco-belge vient d'annoncer « un record historique » pour ses résultats, avec des ventes à l'enseigne en hausse de 5,3 %, à 760 millions d’euros. Le résultat net part du groupe s'est envolé en 2005 à 27,3 millions d’euros, en progression de 86 %. « Dans un marché du fast-food atone mais porteur pour le segment du hamburger, Quick a su profiter de cette tendance favorable » explique la société dans un communiqué. Le programme Goût et nutrition semble avoir porté ses fruits, avec le développement de produits adaptés grandes assiettes fraîcheur, rolls, good soup et zapple (pomme en quartiers). L'expansion du groupe s'est limitée à 8 nouvelles ouvertures l'an dernier, mais il est prévu d'accélérer ce rythme pour atteindre entre 12 et 15 ouvertures (en France et en Belgique) pour 2006.
