Quatre marchés de gros du Sud-Ouest mettent en place des synergies
Le marché gare de Montauban, le Min de Montpellier (Mercadis), le marché de gros de Perpignan et le Min de Toulouse se sont réunis le 1er décembre à Narbonne sous l’égide de Jean-Jacques Bolzan, président de la fédération des Marchés de gros de France (FMGF) pour initier une dynamique commune. Il en est ressorti cinq priorités : « accompagner les 700 producteurs à s’organiser pour répondre aux nouvelles tendances de consommation locale chez les commerces de détail comme dans la restauration collective », « offrir de nouveaux services aux grossistes de marchés », « conforter les marchés de gros comme la centrale d’achat des commerces de proximité », d’ouvrir leurs offres plus largement aux secteurs carné, marée ou encore gastronomique, ou de développer de nouveaux services notamment en e-commerce et logistique urbaine.
