Jérôme Mornet, 45 ans, responsable qualité et développement durable chez Eckes Granini France, vient d'être élu président de Qualijus, institut professionnel pour la qualité des jus de fruits. Spécialiste de la sécurité alimentaire, il est entré au comité directeur de l'institut en 2012. Il a d'abord exercé comme responsable du service qualité du groupe Routhiau jusqu'en 2007 avant d'intégrer Eckes Granini.
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