Prix : l’Espagne et l’Italie en pointe de la transparence
Alors que l’Observatoire de la formation des prix et des marges aura trois ans cet automne, la DGCCRF publie une étude comparant les dispositifs de transparence en Espagne, Italie, Royaume-Uni, Suisse et aux Etats-Unis. Il y apparaît que parmi ces pays, l’Espagne (pour 35 produits étudiés) offre la meilleure qualité et exhaustivité d’information. Ce pays ainsi que l’Italie sont distingués sur le plan des moyens de communication mis en œuvre. L’Espagne met à la disposition des pouvoirs publics, agriculteurs et industriels des informations pratiques. En outre, le consommateur espagnol accède, sur le site du ministère de l’agriculture, à des documents et vidéos réalisés à son intention. L’Italie offre aux consommateurs un service gratuit d’envoi par SMS de prix de production, de gros et de détail dans leur zone de chalandise, et des simulations de prix de panier d’achats sur l’Internet. Les Etats-Unis ne sont pas en reste, avec une application de l’USDA permettant de comprendre à qui va chaque dollar dépensé. Au contraire, le dispositif du Royaume-Uni (pour 13 produits) s’adresse plutôt aux professionnels. Le rapport de la DGCCRF permet encore de noter que deux pays étudiés seulement vont jusqu’à l’analyse des marges nettes (comme l’Observatoire français le fait ndlr) : l’Espagne le fait pour certains produits et le Royaume-Uni pour le porc.
