Prix lait : mise en place d’un « dispositif souple » pour les mois à venir
Le prix du lait sera fixé grâce à un « dispositif souple » dans la « continuité » du précédent système avant la mise en place d’un autre mécanisme en 2009, indique jeudi le ministère de l’Agriculture. Le groupe de travail qui rassemble les partenaires de la filière sous l’égide du ministère « a décidé la mise en place d’un dispositif souple par la publication d’indicateurs fiables à l’échelle nationale », selon une porte-parole. Géré par le Cniel, « il assurera une continuité satisfaisante avec le système pratiqué jusqu’à présent », a-t-on ajouté de même source. Celle-ci a souligné qu’il n’y aura toutefois pas de « recommandation, comme c’était le cas jusqu’à maintenant ». « Un autre système sera mis en place à compter de la prochaine campagne laitière en avril 2009 », toujours selon la même source. Ce mécanisme sera « fondé sur des indicateurs élaborés par l’interprofession au plan national et répondant à la nécessité d’une plus grande réactivité par rapport aux évolutions du marché ».
