Prix fermes pour le café et le cacao

Les cours du sucre ont de nouveau tenté un rebond la semaine dernière, sans grand succès, malgré les inquiétudes sur la taille de la récolte au Brésil. Après un début de semaine en repli, les prix se sont repris après la révision en baisse mardi des prévisions de récolte de canne à sucre au Brésil. Selon l'association Unica, la récolte devrait se monter à 545,89 Mt, contre une précédente estimation de 580 Mt et contre 597,06 Mt la saison dernière. Les cours n'ont toutefois profité que brièvement de ce rapport, repartant à la baisse dès jeudi, sans doute sous l’effet des déclarations de l'Organisation internationale du sucre (ISO) qui ne voit pas de justification à une hausse des prix. Selon le rapport trimestriel de l'ISO, publié mardi, le marché mondial devrait de nouveau être en excédent d'offre au cours de la saison 2014/2015, après déjà quatre années de surplus.
Les cours du café ont poursuivi leur rebond entamé la semaine dernière. La hausse a été provoquée par la faible prévision de récolte brésilienne pour 2015/2016 du courtier allemand Neumann Kaffee Gruppe, qui anticipe 45 millions de sacs contre 49,15 millions de sacs en 2013. Cela semble confirmer les craintes que la sécheresse du début d'année impactera aussi la prochaine récolte.
Les prix du cacao sont restés accrochés à leurs niveaux élevés. Cette performance intervient malgré la perspective de très bonnes récoltes en Afrique de l'Ouest, s’étonnent certains analystes. En cause a priori, une demande très robuste dans le monde au second trimestre.