Aller au contenu principal

Prix fermes pour le cacao, café et sucre en repli

Les cours du cacao sont restés fermes la semaine dernière, soutenus par des inquiétudes grandissantes quant à la baisse de l’offre au Ghana. L'Organisation internationale du cacao (ICCO) et le bureau ghanéen du cacao (Cocobod) ont tous deux estimé une baisse de 22 % des récoltes au Ghana pour la saison 2014/2015. L’ICCO table désormais sur un déficit de 38 000 tonnes en 2014/2015 contre 17 000 t estimé en février, et un surplus de 14 000 t lors de la saison précédente.
Les cours du sucre sont pour leur part tombés jeudi à leur plus bas niveau en six ans. En cause surtout, la faiblesse du réal par rapport au dollar. Un réal affaibli incite les producteurs à vendre leurs stocks, ce qui n'aide pas un marché déjà plombé par la surabondance de l’offre. Le léger déclin des volumes de canne à sucre récoltés dans la région centre-sud du Brésil sur les deux premiers mois de la saison 2015/2016, débutée en avril, ne devrait pas beaucoup changer la donne. D’autant plus que l'Inde entre dans sa cinquième année de surplus, selon un rapport de l’Organisation internationale du sucre. La plupart des observateurs estiment en outre que l’excédent devrait de nouveau s’accroître pour la saison 2014/2015, désormais achevée.
Les cours du café se sont également affaiblis. Les opérateurs ont estimé qu'il n'y avait pas lieu de s'inquiéter quant à un possible déficit d’offre en 2015/2016, un important négociant estimant même qu’un surplus n’était pas à exclure, a précisé l'Organisation internationale du café (ICO). De son côté, la Compagnie nationale d'approvisionnement brésilienne (Conab) a annoncé mardi que la production de café arabica et robusta au Brésil devrait baisser de 2,3 % en 2015/2016, à 44,28 millions de sacs. Cette seconde estimation de la Conab est dans la fourchette basse des premières prévisions de l’ICO. A noter que la faiblesse du réal a aussi ajouté un peu de pression sur les tarifs du café.

Les plus lus

au premier plan, tête de boeuf, dans un marché aux bestiaux
DNC : quel impact sur les prix des broutards, petits veaux, jeunes bovins et vaches ?

Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue, la dermatose…

Poulets standard européen
Poulet : plus de 300 €/100 kg, le marché européen s’emballe

Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’Ukraine est un peu…

salle de traite en élevage laitier
Prix du lait : des tendances négatives venues d'Europe du Nord

Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…

 Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev
Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins

Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin revient pour Les…

Porc : « le choix de la Chine de cibler l’agriculture européenne n’est pas anodin »

Les Marchés ont échangé avec Simon Lacoume, économiste sectoriel chez Coface, expert mondial en assurance-crédit, pour…

graphique de la cotation entrée abattoir du JB R
Le prix des taurillons R dépasse les 7 €/kg

Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio