Prix fermes pour le cacao, café et sucre en repli

Les cours du cacao sont restés fermes la semaine dernière, soutenus par des inquiétudes grandissantes quant à la baisse de l’offre au Ghana. L'Organisation internationale du cacao (ICCO) et le bureau ghanéen du cacao (Cocobod) ont tous deux estimé une baisse de 22 % des récoltes au Ghana pour la saison 2014/2015. L’ICCO table désormais sur un déficit de 38 000 tonnes en 2014/2015 contre 17 000 t estimé en février, et un surplus de 14 000 t lors de la saison précédente.
Les cours du sucre sont pour leur part tombés jeudi à leur plus bas niveau en six ans. En cause surtout, la faiblesse du réal par rapport au dollar. Un réal affaibli incite les producteurs à vendre leurs stocks, ce qui n'aide pas un marché déjà plombé par la surabondance de l’offre. Le léger déclin des volumes de canne à sucre récoltés dans la région centre-sud du Brésil sur les deux premiers mois de la saison 2015/2016, débutée en avril, ne devrait pas beaucoup changer la donne. D’autant plus que l'Inde entre dans sa cinquième année de surplus, selon un rapport de l’Organisation internationale du sucre. La plupart des observateurs estiment en outre que l’excédent devrait de nouveau s’accroître pour la saison 2014/2015, désormais achevée.
Les cours du café se sont également affaiblis. Les opérateurs ont estimé qu'il n'y avait pas lieu de s'inquiéter quant à un possible déficit d’offre en 2015/2016, un important négociant estimant même qu’un surplus n’était pas à exclure, a précisé l'Organisation internationale du café (ICO). De son côté, la Compagnie nationale d'approvisionnement brésilienne (Conab) a annoncé mardi que la production de café arabica et robusta au Brésil devrait baisser de 2,3 % en 2015/2016, à 44,28 millions de sacs. Cette seconde estimation de la Conab est dans la fourchette basse des premières prévisions de l’ICO. A noter que la faiblesse du réal a aussi ajouté un peu de pression sur les tarifs du café.