Aller au contenu principal

Privatisation

Après les fruits et légumes et les agneaux, dès demain la filière laitière entrera dans une relation plus contractuelle avec l’industrie. Cet été ce sera au tour de l’alimentation animale de mieux s’organiser avec les collecteurs de céréales. Encore un petit effort et le ministre de l’Agriculture (d’ores et déjà très occupé par le projet UMP 2012) pourra se reposer sur le terrain agricole français. Le syndicat majoritaire parle de privatisation du secteur.
« Les éleveurs doivent se préparer à ce tournant dans notre histoire laitière. La mise en place des contrats écrits ne résoudra pas tous les problèmes, et en particulier, nous le répétons, ce ne seront pas les contrats qui permettront une garantie de prix sur le long terme. En revanche, ils deviennent nécessaires, dans un monde qui se privatise », écrit Henri Brichart, président de la Fédération nationale des producteurs de lait dans une lettre ouverte aux producteurs laitiers. Xavier Beulin déclare pour sa part à nos confrères d’Agra Presse : « On rentre dans une période où on a beaucoup plus de chances d’avoir des succès sur la valorisation des métiers, des produits que par les aides qui viendront compenser des crises ». Face au déficit public français qui frise les 8 % et un taux de chômage à plus de 10 %, le président de la FNSEA estime qu’il n’est plus raisonnable de « rêver sur les finances publiques ». Le combat doit plutôt se mener à Bruxelles (où soit dit en passant, les finances non extensibles sont déjà largement sollicitées). Sans doute de nombreuses petites exploitations, pas assez compétitives, ne survivront-elles pas à ce tournant de la politique agricole. L’aménagement du territoire en subira les conséquences. Le contribuable sera moins sollicité mais quel effet aura à terme la baisse des soutiens à l’agriculture sur le budget des ménages ?

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio