Précision : pas d'IGP Sud-Ouest chez Sopadev
Dans notre article «Foie gras : Val de Sèvre cherche des producteurs» (LM du 18 janvier), nous avons écrit par erreur que la coopérative et son transformateur Sopadev étaient concernés par l'IGP foie gras du sud-ouest, ces derniers se trouvant en dehors de la zone. Delpeyrat, dont la Sopadev est une filiale, est bien un des opérateurs de l'IGP foie gras du sud-ouest, mais sur ses sites du Gers et des Landes.
