Poule de reproduction : un marché peu évolutif

Le commerce de la poule de batterie restait encore fermement orienté la semaine dernière. Tandis que les prix des œufs continuaient de renchérir, les producteurs étaient plus encouragés à retarder qu’à accélérer les réformes. Modeste aux yeux de certains professionnels, régulière pour d’autres, l’offre continuait de trouver aisément preneur dans un contexte très concurrentiel à l’achat. En aval, la morosité des ventes en frais a persisté dans l’Hexagone, la relative douceur des températures ne stimulant pas la consommation. Dans le même temps, les débouchés à l’export ont conservé des volumes d’échanges satisfaisants, aux yeux des opérateurs qui constataient, en revanche, que les tarifs pratiqués rendaient difficile la revalorisation des marchandises.
Peu d’évolutions étaient à noter sur le marché de la poule de reproduction. Les disponibilités demeuraient faibles et les abattoirs ont continué de restreindre leurs achats, en raison de l’atonie du marché en frais pour ce type de viande. Dans ce contexte, les prix ont plafonné.