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Poule de reproduction : marché à deux vitesses

Avec la baisse des abattages de poules de batterie destinées au marché du frais et un rythme de réforme un peu plus soutenu, l’offre s’est étoffée la semaine dernière. Du côté de la demande, les besoins en fonctionnement des outils et le maintien d’un marché pour les poules congelées ont favorisé la présence des abattoirs à l’achat. Les prix étaient discutés, entraînant des concessions sur les majorations accordées lors de certaines négociations. Les bases tarifaires étaient en revanche largement reconduites, et les cours se sont maintenus dans des fourchettes inchangées. En reproduction, les disponibilités ont peu évolué. Des difficultés de placement ont pesé sur les cours. Les intérêts acheteurs ont affiché des tendances diverses. Tandis que certains conservaient leurs volumes et leurs prix, d’autres ont diminué leurs achats et fait pression sur les tarifs, qui ont oscillé entre maintien et repli.

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