Poule de reproduction : l’offre progresse

Peu évolutif, le marché de la poule de batterie a conservé une orientation à la baisse la semaine dernière. Face à des apports larges, les besoins des abattoirs restaient modérés, à l’approche d’une nouvelle semaine écourtée par un jour férié et malgré le maintien prévu des capacités hebdomadaires d’abattage pour certaines entreprises. Des difficultés de placement ont ainsi continué de peser sur le commerce. Pour certains opérateurs, le retour à un marché moins chargé n’est pas attendu avant la seconde moitié de juin. Dans ce contexte, les tarifs se sont ajustés dans des fourchettes sensiblement revues à la baisse.
En poule de reproduction, la demande des abattoirs demeurait peu pressante en semaine 21. Nombre de professionnels la jugeaient insuffisante pour écouler l’offre qui, de son côté, progressait en volume, entraînant même une concurrence avec des lots de poule de batterie sur certains outils. En conséquence, les cours ont poursuivi leur effritement.