Poule de réforme : pas d’amélioration en vue
La situation du marché était inchangée la semaine dernière. Les prix des poules de réforme sont restés très bas, et il n’était pas rare que les éleveurs payent les transporteurs pour écouler leur marchandise. L’été s’annonce difficile pour ce marché. Il y a peu de débouchés depuis que les exportations vers l’Afrique sont au point mort. Les nouveaux cas de grippe aviaire survenus dans le Sud-Ouest ne sont pas pour améliorer cet état des lieux. Ainsi, l’offre en viande était très supérieure à la demande, et la tendance était au stockage.
En poule de reproduction, les cours étaient également reconduits à un faible niveau.
