Poule de réforme : des prix toujours sous pression

Peu de changements la semaine dernière en poule de batterie ; la demande en aval de la filière était limitée, avec un grand export saturé, des ventes à l’UE limitées, et un courant d’affaires vers l’industrie ralenti sans surprise pour la saison. De quoi inciter les abattoirs à la prudence dans leurs achats, d’autant que leurs stocks restaient très abondants. En parallèle, l’offre était peu évolutive et surtout, supérieure aux moindres besoins des abattoirs. Les cours demeuraient sous pression, avec de moins en moins d’opérateurs qui réussissaient à se faire rémunérer et l’obligation pour une part croissance d’éleveurs de prendre en charge les coûts de transport.
En poule de reproduction, les tensions étaient tout autant de rigueur. Les disponibilités à la réforme demeuraient larges et toujours aussi difficiles à écouler, faute d’intérêt acheteur.