Poule de réforme : aucune amélioration

Toujours aucune embellie sur le marché de la poule de batterie la semaine dernière. Faute de débouchés, les abattoirs continuaient de limiter leur production. Pour les éleveurs, les lots non anticipés étaient donc difficiles à placer et plusieurs subissaient des reports d’enlèvements. L’abattage de lots de poules identifiées salmonelles étaient compliqué, faute de preneurs. Au niveau tarifaire, la situation s’avérait de plus en plus compliquée et davantage d’éleveurs devaient prendre en charge les coûts de transport. L’été devrait être très tendu. En septembre, la situation pourrait s’améliorer avec le réveil du marché du frais et si l’OIE redonne à la France son statut indemne d’influenza aviaire. Néanmoins, certains marchés pourraient mettre du temps à  rouvrir, et, au vu de l’abondance des stocks, la reprise sera lente.
En poules de reproduction, les réformes restaient assez importantes et la demande inexistante. Les tarifs étaient sous pression.