Porcs : stabilité en Allemagne

Porcs : La semaine dernière, la tendance baissière s’est poursuivie dans les États membres du sud de l’Europe, et notamment sur les marchés espagnol (-0,2 centime à Lleida) et italien (-2,7 centimes à Modène). Plus au Nord, en revanche, les orientations divergeaient. Tandis qu’en Belgique et au Danemark, les cours ont continué de reculer, l’Allemagne a reconduit son prix AutoFom vendredi. Un signal de stabilité chez le leader allemand, qui vient s’ajouter à l’orientation légèrement haussière enregistrée sur le marché français et pourrait indiquer que les prix ont atteint un niveau plancher.

Porcelets : Les cours du porcelet ont fléchi sur l’ensemble des grands marchés de l’Union européenne la semaine dernière. Tandis que le prix néerlandais perdait 2 centimes, une baisse de 1 centime a été enregistrée en Belgique et en Espagne. La tendance était la même pour le prix d’acompte danois. Les perspectives de moindre revalorisation, en raison du net repli des cours du porc charcutier ces dernières semaines, ont affaibli la confiance des engraisseurs, entraînant une fragilisation du commerce dans l’Union. Néanmoins, l’offre n’est pas excessive, ce qui tempère le repli des tarifs.