Porcs : cours orientés à la baisse en Europe

Porcs : Les incertitudes sur le maintien ou non de l’embargo russe ont continué de peser sur les marchés la semaine dernière. Si le Danemark a pu reconduire ses cours (prix d’acompte inchangé depuis la semaine 4), dans le reste de l’Union, les cours étaient, en revanche, largement orientés à la baisse. Au Sud de l’Europe, le repli des tarifs était notable en Italie (-31 centimes à Modène) et plus modéré en Espagne (-0,1 centime).
Plus au Nord, les baisses oscillaient entre 3 et 7 centimes, en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne où le prix AutoFom perdait 7 centimes vendredi. Un fléchissement moins fort qu’attendu chez le leader allemand, où la principale entreprise d’abattage avait déjà revu en baisse ses tarifs à l’achat en cours de semaine 6. Dans l’attente d’une évolution de la situation à l’export, les opérateurs devraient continuer à faire preuve de prudence cette semaine dans l’Union.

Porcelets : La semaine dernière, modestie des disponibilités en porcelets et baisse des cours sur le marché du porc charcutier ont entraîné des tendances divergeantes sur le marché des procelets. Après une hausse de 4 euros depuis le début de l’année, le prix moyen belge a marqué son premier repli (à -1 euro). A l’inverse, le prix espagnol a continué de progresser (+1 euro). Dans le même temps, l’heure était à la stabilité pour le cours néerlandais ainsi que le prix d’acompte danois.