Porcelet : baisse de l’offre dans l’Ouest

Porcelets : L’offre en porcelets s’oriente à la baisse selon certains opérateurs de l’Ouest du pays. Le manque se confirmerait en 25 kg alors qu’en laiton, la production ralentirait. Du côté de la demande, même si la tendance serait légèrement à la hausse, les mises en place sont toujours freinées par le contexte actuel en porcs charcutiers.
Par ailleurs l’Allemagne a reconduit hier son prix de référence à 1,25 euro le kg.

Découpe : D’après Bruxelles, les importations de produits de porc dans l’Union européenne ont diminué sur les neuf premiers mois de l’année comparativement à 2014, de 1,3 % en volume et de 12,2 % en valeur. Si la Suisse reste le premier fournisseur de l’Union à 28, avec 59 % des volumes sur cette période, ses ventes ont progressé de 14,6 % en tonnes mais ont baissé de 9,2 % en valeur.  Les autres principaux pays exportateurs vers l’UE, le Chili, la Serbie et la Norvège, ont reculé leurs ventes volumes de plus de 20 % chacun.