Porc : nouveau fléchissement à Plérin
Porcs : Les séances de Plérin restent compliquées en l’absence de certains acheteurs. Les retards en élevage restent par ailleurs encore conséquent, ce qui pèse toujours sur la cotation française qui a reculé de 0,7 centimes hier à Plérin. Malgré la hausse du prix allemand mercredi, l’écart de prix demeure conséquent.
Porcelets : Pas de changement de ton sur le marché des porcelets. La lourdeur reste de mise sur l’ensemble du territoire. La tendance ne s’améliore pas et les tarifs demeurent baissiers quelque soit la catégorie considérée.
Découpe : Toujours pas de perspectives sur le marché export pour les opérateurs français qui pâtissent d’un écart de prix considérable avec nos voisins européens. Sur le marché français en revanche, le commerce reste dynamique en viande fraîche grâce aux promotions organisées par la grande distribution.
