Porc : Lidl s’engage avec des producteurs en Hauts-de-France

Lidl France a signé mardi à Merris (Nord) un contrat d’engagement tripartite avec le Groupement des producteurs de porcs des Monts de Flandre (GPPMF) et l’industriel belge Westvlees. Le distributeur s’engage à vendre dans ses trois entrepôts et 120 magasins des Hauts-de-France uniquement de la viande de porc fraîche issue des 96 élevages du GPPMF, commercialisée sous la marque « Ch’ti Porc des Flandres ». Un accord signé pour six mois, reconductible, et qui intègre une prime de 0,40 centimes par kilo pour le producteur. Pour le moment, l’engagement ne concerne que la viande fraîche. « Notre deuxième objectif à terme, c’est d’élargir aux produits transformés. Pour l’instant, on ne vend que 30 % du cochon, il faut à terme arriver à un équilibre carcasse », a déclaré Jean-Michel Heuel, directeur du GPPMF, à La Voix du Nord. Lidl commande près de 40 tonnes de porc au groupement par semaine, via Westvlees.