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Porc : l’Allemagne n’a pas pénalisé le France

Porcs : Le tassement de la cotation allemande n’a pas eu raison de l’orientation haussière du prix de base 56 TMP. Celui-ci a repris 2,5 centimes hier à Plérin. Le commerce hexagonal confirme sa meilleure fluidité, comme tend à le souligner la baisse du poids moyen des carcasses de près de 400 g. L’incertitude outre-Rhin semble toutefois avoir entraîné un regain de prudence du côté des abattoirs, obligeant les éleveurs à laisser 2 360 invendus pour maintenir la croissance des cours.

Porcelets :
Aucune évolution majeure en cette seconde partie de semaine. Les offres sont stables dans l’ensemble, pour une demande régulière à plus tonique grâce au regain de fluidité des enlèvements de porcs charcutiers. Cours stables à haussiers.

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