Porc : la baisse du prix de base se poursuit

Porc : La première séance de la semaine n’a pas été synonyme de changements pour la filière porcine française. Entre un contexte européen qui oscille entre stabilité et repli, une consommation hexagonale peu tonique, un manque d’attractivité à l’export et des relations commerciales sous tension entre amont et aval, le prix de base 56 TMP est resté sous pression et a cédé 1,1 centime.

Porcelets : Faute d’amélioration notable de l’ambiance au sein de la filière hexagonale, le marché du porcelet ne présente aucun grand changement de tendance en ce début de semaine. Les échanges sont ternes, l’offre large et la demande prudente. Des retards persistent et continuent de peser sur les prix qui ne décollent pas de leur plancher. De leur côté, les indices FNP-Coop de France ont poursuivi leur repli la semaine dernière, dans le sillage du prix de base 56 TMP. Ils ont perdu 4 centimes en 25 kg et 72 centimes en post-sevrage.

Découpes : Le début de mois et quelques opérations de promotion laissent espérer un regain d’intérêt de la part des ménages français. Un réveil qui pourrait se traduire par des commandes de réassort un peu plus étoffées. Aucune euphorie n’est toutefois attendue, la consommation française dans son ensemble demeurant traditionnellement fébrile, faute de pouvoir d’achat suffisant en cette période d’échéances fiscales.