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Pomone

Gilbert Laudrin, directeur industriel de Pomone. © Me & My boss
Gilbert Laudrin, directeur industriel de Pomone.
© Me & My boss

Le groupe familial de pâtisserie Pomone vient de créer un poste de directeur industriel confié à Gilbert Laudrin qui a déjà travaillé pour le groupe il y a vingt ans lors des lancements des fours de son usine d’Avrillé (Maine-et-Loire). Entre-temps, il a été directeur industriel de Bridor, gérant de Crep’Inov, consultant pour La Tarte tropézienne. « Sa culture produit, concrétisée par des développements pâtissiers auprès des plus grands (comme Lenôtre), accompagnée de son exigence R & D et industrielle (Le Duff, Délifrance, Delmotte) font de Gilbert un atout sérieux pour faire de Pomone une référence en pâtisserie en France et à l’étranger », commente Alexis Rod, directeur commercial de Pomone sur Linkedin.

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