Pommes : récolte européenne à la baisse.
Présentées lors du Colloque Prognosfruit qui s’est tenu cette année à Budapest, les prévisions montrent une baisse de la récolte européenne de pommes. Elle devrait s’élever à 9,5 millions de tonnes, soit 5 % de moins qu’en 2005 et 7 % de moins sur la moyenne 2002/2005. C’est la plus faible récolte depuis 1998.
Pour les pays producteurs, l’Union européenne à 15, la récolte devrait s’élever à 6,6 Mt soit 6 % de moins que l’an dernier et 6 % de moins sur la moyenne 2002/2005. C’est également la plus faible récolte depuis 1998. Elle sera donc bien en dessous des 8 Mt, considérées comme le seuil d’équilibre du marché de l’UE à 15. L’Italie, premier pays producteur, sera en dessous de la barre des 2 Mt (-5 %) et la production française est en recul de 10 % à 1,5 Mt. C’est l’effet de l’arrachage de 3 000 ha de vergers, qui n’est pas compensé par les surgreffages réalisés dans le cadre d’une remise à niveau du verger français.
La Turquie sera là
La plus forte baisse est constatée en Espagne où la production passe de 700 à 550 000 t. En revanche, l’Allemagne annonce une progression de +3 % à 955 000 t, liée au phénomène d’alternance. Les volumes sont en retrait dans les nouveaux pays membres de l’UE avec 2,9 Mt soit -2 % vs 2005. La Pologne perd 100 000 tonnes mais sera pourtant au dessus des 2 Mt. Parmi les pays européens non adhérents à l’UE, la Turquie confirme sa position de leader avec 2,6 Mt soit la quasi totalité du potentiel de 2,9 Mt.
La production turque, avec laquelle il faudra compter, continue sa progression avec 1 % de plus qu’en 2005 mais +9 % par rapport à la moyenne 2002/2005. En terme de variétés, le déclin de la Golden Délicious se poursuit dans l’UE à 15. Cette année la récolte s’élèvera à 1,9 Mt soit 11 % de moins qu’en 2005 et -14 % sur la moyenne 2002/2005. Même tendance pour Breaburn (-12 % à 258 000 t) et Gala qui baisse sur l’année (-5 % à 783 000 t) mais continue sa progression de 12 % sur la moyenne 2002/2005 . A l’inverse, Fuji que l’Italie plante massivement, progresse de 8 %, et Pink Lady de 1 % et 17 % sur la moyenne.
