Pommes de terre : les producteurs veulent rééquilibrer les contrats

Dans une période difficile pour la consommation (lire LM d’hier), les producteurs de pommes de terre s’inquiètent de leurs contrats. Dans un communiqué, l’Union nationale des producteurs (UNPT) explique que, bien que favorable à la contractualisation, elle souhaite qu’elle s’effectue dans l’équité entre partenaires. En particulier que le producteur ne soit pas seul à supporter la charge financière que représentent les investissements nécessaires pour adapter l’offre aux exigences de cahiers des charges de plus en plus stricts. Or, déplore l’UNPT, les contrats actuels ne font aucunement référence aux coûts de production. L’union des producteurs encourage les producteurs à prendre en compte toutes les contraintes liées à à la production, particulièrement en cas d’engagement pluriannuel. Cette mise en garde intervient à la suite des propositions de contrats présentées par l’industrie en début de campagne sur des bases de prix en baisse. Les recommandations de l’UNPT concernent essentiellement les contrats avec l’industrie, mais peuvent aussi s’appliquer au marché du frais.