Pommes de Terre : les organisations s’inquiètent
En période de négociations entre acheteurs et industriels, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre et le CNIPT (comité national interprofessionnel de la pomme de terre) s’inquiètent des pressions exercées par la distribution et la RHD. Pour l’Union nationale, « les prix proposés aux paysans ne veulent plus rien dire avec un prix de produit fini », établi sur la base d’une pomme de terre à 40 euros la tonne, « qui ne peut servir de référence pour les négociations actuelles ». La campagne 2004-2005 commence dans « des conditions de commercialisation normales » selon le CNIPT, qui invite les opérateurs, à tous les stades de la filière, « à ne pas céder à un climat pessimiste ». Les pressions excessives s’exerçant actuellement sur les prix « ne paraissent absolument pas justifiées par la situation du marché» ajoute le CNIPT.
