Pommes de terre : Buché vise les premières places
Les Ets Buché travaillaient depuis 1950 dans le conditionnement, l’expédition et l’exportation de pommes de terre à Le Maisnil (59), un petit village situé à une trentaine de kilomètres à l’Ouest de Lille. Ils viennent de s’implanter sur trois hectares dans la zone industrielle du Vieux-Château à Carvin (62) il y a quelques jours.
Cette société familiale a été rachetée en 2002 par la holding Demex avec l’appui de la Finorpa, une société qui facilite la reconversion du bassin minier. La société Demex est bien connue dans l’endive et figure parmi les leaders de l’expédition des fruits et légumes frais dans le Nord-Pas-de-Calais. Au moment du rachat, Buché commercialisait 12 000 tonnes de pommes de terre pour un CA de 2,4 millions €. Deux ans plus tard, la société en commercialise 21 000 tonnes pour un CA de 4,8 millions € et emploie 17 salariés.
En investissant près de 4 M€ dans ses nouvelles installations de Carvin, Buché compte multiplier par deux le nombre de salariés d’ici quatre ans, par quatre les tonnages commercialisés et par 2,5 son chiffre d’affaires. Avec 70 000 t commercialisés d’ici quatre ans, Christophe Desmettre, le nouveau PDG, ambitionne de figurer parmi les cinq premiers acteurs français de la filière. Avec Demex, Christophe Desmettre fut l’un des principaux acheteurs conventionnés du cadran de l’endive à l’époque de l’URAME. Il a créé la société Fruit Business, société de commercialisation de F&L par internet qui n’a pas rencontré le succès escompté, avant de racheter Buché et d’en devenir le nouveau PDG en 2002.
A Carvin, les établissements Buché sont installés dans un nouveau bâtiment de 4000 m2 où la nouvelle ligne de production leur permet de multiplier les conditionnements à destination notamment des GMS, secteur qui représente plus de la moitié de ses débouchés. Le 2 juin prochain, la nouvelle société Buché lancera officiellement sa propre marque commerciale en présence de l’ensemble de ses invités.
