Pomme de terre : une filière toujours chargée
Le marché demeure lourd, même si l’activité se montre plus dynamique, depuis le début de l’année. Les principaux pays producteurs européens font face à des stocks élevés et les prix se maintiennent à de bas niveaux. Seuls les beaux produits sont recherchés, mais les bas niveaux de cours actuels n'incitent par les professionnels à les mettre en vente. À noter cependant le meilleur rythme d’écoulements enregistré vers l’industrie entre juillet et novembre 2014 : 465 000 t ont été transformées (soit, respectivement, +7 % et +8 % par rapport à 2013 et 2012).
