Pomme de terre : une filière chargée
La demande se révèle très faible. De nouvelles baisses de cours ont été enregistrées, sur le marché de l’industrie. Les stocks sont encore significatifs en ancienne campagne, notamment chez certains opérateurs belges. En outre, les perspectives d'offres s’avèrent importantes en nouvelles récoltes, les conditions climatiques favorables en Europe laissant augurer de plus larges productions. Autant de facteurs qui continuent de peser sur la tendance. Les opérateurs restent cependant attentifs au risque de mildiou.
