Pomme de terre : un marché équilibré
Après Pâques, les cours ont conservé une tendance stable à haussière sur le marché du frais. À l'industrie, les prix se sont globalement consolidés, dans la plupart des pays (Allemagne, Belgique, France et Pays-Bas). L’offre demeure équilibrée à la demande, laissant envisager une stabilisation des prix, dans les jours à venir. Pour la prochaine campagne, les agriculteurs ont commencé leurs plantations dans certaines régions de France et de Belgique. Toutefois, les récentes pluies tombées sur les zones de production ont un peu retardé les travaux dans les champs.
