Pomme de terre : un courant d’exportation à préserver
Les exportations françaises de pommes de terre de conservation se sont ralenties ces derniers mois faute de munitions et le record de la campagne 2009/2010, 2,01 Mt, ne sera probablement pas battu, contrairement à ce que laissaient entrevoir les sorties jusqu’en avril. A la fin juin, 11 mois de campagne, les sorties atteignent 1,924 Mt, le second plus gros chiffre après 2009/2010 et ce bilan s’illustre surtout par la très forte progression vers l’est de l’Europe, la Russie en particulier. Faute de batte le record en volume, les exportations auront pulvérisé celui en valeur avec 497,7 M€ pour 11 mois de campagne contre 304,2 M€ pour l’ensemble de la précédente saison. Au vu des prix sur lesquels s’engage la nouvelle campagne, on ne peut guère en espérer un tel résultat.
